对于婴儿奶粉有了解的话，应该听说过国际妈咪APP吧，国际妈咪成立于2009年，由香港國媽InternationalMommyEgo、上海任责信息科技、德国MommyEgo共同打造，是一家专门做全球一线奶粉品牌、母婴用品的国际文化母婴平台。平台上全球母婴用品的品质、价格同步本地，既有国际的顶级品质，又有中华的优秀品牌，让妈妈们足不出户，就可以购买到全球优质奶粉、母婴品牌，目前已经服务妈妈们十多年，为国内高标准母婴用户的首选。
很多家长会遇到这种情况，给宝宝买奶粉，明明是同一品牌，只是不同时期买回来的，可是奶粉颜色却有大的差异，不难让人质疑是否买回来的是假奶粉。
奶粉颜色为什么不一样？
1、奶粉的颜色和奶源有很大的关系
牛奶呈现的微黄色是由于含有少量黄色的核黄素、叶黄素和胡萝卜素所形成的。而这些物质主要来自于奶牛所吃的饲草，如奶牛吃了含有胡萝卜素含量高的饲草时，胡萝卜素经血液转移到乳中，引起的牛乳颜色偏黄。
一般上来说，新鲜的饲草胡萝卜素含量会比干饲草高。
2、脂肪含量不同，颜色不同
奶粉中脂肪的含量也会影响颜色的深浅。日常生活中，将鲜牛奶加热后上面会漂浮一层淡黄色的油，一般来说那就是牛奶的中的脂肪。如果奶粉脂肪含量高，奶粉颜色会稍黄一些。相反，脂肪含量低，奶粉颜色就会稍白一点。如果大家有留意的话，会发现：脱脂奶粉、中老年奶粉的颜色偏白些。
3、制作的工艺不同会影响奶粉颜色
如果加工时温度较高的话，奶粉的颜色也会偏黄些；再者，奶粉的颗粒较大，颜色也会较黄一点；细点的话就会偏白一点；一般上来说喷雾干燥的奶粉比滚筒干燥的颗粒细小；
4、添加营养素不同也会影响奶粉颜色
在加工过程中，奶粉中所添加的营养元素不同（即配方不同），也会影响奶粉的颜色。
例如有些品牌的奶粉会添加叶黄素，那么奶粉相对也会显得较黄一些。
如何分辨挑选好的婴儿奶粉？
选购奶粉基本技巧一：看
无论是罐装奶粉或是袋装奶粉，包装上都会就其配方、性能、适用对象、使用方法作必要的说明，妈妈通过浏览说明，可以判断该产品是否符合自己的购买要求。
同时，按国家标准规定，在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目，若缺少上述任何一项最好不要购买。
选购奶粉基本技巧二：摸
一般可以通过摇动罐体判断，奶粉中若有结块，有撞击声则证明奶粉已经变质，不能食用。
袋装奶粉的鉴别方法则是用手去捏，如手感松软平滑内容物有流动感，则为合格产品。
如手感凹凸不平，并有不规则大小块状物则该产品为变质产品。
无论是罐装或者是袋装奶粉，生产厂家为了延长奶粉保质期，通常都会在包装物内填充一定量的氮气。
罐装奶粉密封性能较好，氮气不容易外泄。
选购袋装奶粉的时候，双手挤压一下，如果漏气，漏粉或袋内根本没有气体，说明该袋奶粉已经潜伏质量问题。
选购奶粉基本技巧三： 品
质量好的奶粉冲调性后无结块，液体呈乳白色；而质量差或乳成分很低的奶粉很难溶于水中，奶液不均匀，品尝奶香味差甚至无奶的味道，或有香精调香的香味；
另外，淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。
奶粉中有黑点，冲调后有气泡，到底是不是质量问题呢？
那么奶粉中的黑点到底是什么？
有些细心的父母偶尔会发现在奶粉罐里有些小黑点，或是冲调好的奶粉上面会浮着几颗黑褐色颗粒，也有的沉淀在奶瓶底部。
颗粒非常微小,用手捏会变成粉末状。许多家长以为是质量问题，就咨询或投诉，得到的反馈是奶粉没问题，又不免将信将疑。
其实，这种颗粒叫“焦粒子”或"焦糊粉"。在奶粉生产过程中，如采用湿法工艺生产的奶粉，湿法工艺是在奶粉加工过程中要采用高温喷雾、干燥技术。
在高温干燥的过程中，液态奶经过瞬间高温，由液态干燥成粉状。瞬间高温过程中，极少部分会在热风中受热时间稍长，导致一些乳糖和蛋白质发生“美拉德”反应，颜色就变黑了。
例如烤面包时，面包颜色有深有浅，接触较高温的地方颜色较深就是这个道理。
或奶粉中的乳糖成分受到局部高温影响氧化后形成焦糖，也会在奶粉中出现黑色、咖啡色、褐色的焦糖颗粒现象。
这种黑点数量极微量，是正常的，不会影响婴儿发育。
偶尔看到奶瓶底部有较大黑色颗粒物质，很可能是焦糊粉集中到一起，引起了较强的视觉反应。所以妈妈们不必恐慌。
那么奶粉起泡是有问题吗？
奶粉起泡其实是一种比较正常的现象，在冲奶粉的时候，或多或少都会起泡，少量起泡很正常，但起大量的泡泡就不正常啦。
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