国际妈咪 英国专题
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英国属温带海洋性气候。英国是世界空气指数、质量最高的国家。英国受盛行西风控制,全年温和湿润,四季寒暑变化不大,阴雨天多,日照少。所以许多农作物生长不良,但是牧草茂盛,而且质量好,为多汁牧草,特别适合发展畜牧业。所以英国的畜牧业特别发达。英国人称牧草为“绿色金子”,有了这样优质的牧草及天然的生态环境自然保证了英国的奶源品质,也就为安全的婴幼儿配方奶粉的生产提供了天然的保障。
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英国各地的地理环境差异很大。英格兰大部分地区由低地组成,在西北方的有一部分山地,提供畜牧业发展的优良牧场。苏格兰的地形多断层,牧场众多,畜牧业发达。威尔士主要由山地构成,只有南威尔士山地较少,拥有不受污染的自然美景以及千变万化的地理景观,境内处处是原乡之美。爱尔兰地区涵盖了莫恩山脉以及388平方千的伊湖。丰富的水源,众多的山地为英国提供了众多的天然牧场,及大的保证了英国的奶粉的品质。
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英国的天然牧场数目众多,爱尔兰牧场尤其著名。爱尔兰全岛被绿色覆盖,气温适中,连绵起伏的田园及丘陵地貌一年四季郁郁葱葱,爱享有翡翠岛国之称。这不仅为农牧业生产提供了天然的养殖条件,其生态环境及天然秀美的田园风光,也为各国旅游者青睐。80%以上的土地均为绿茵的优质草场。英国总计有13.56万个农场,几乎全部是家庭式养殖场,这些农场均从事牲畜和家禽养殖。目前英国奶牛存栏总数110万头。英国做为一个发展成为知识产业经济的国家,畜牧业发达程度之高在全球首屈一指。
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英国的畜牧业是从16世纪的“圈地运动”发展起来的,最初发展起来的养羊业是为国内纺织业提供原料,后来随着城市人口的增加,发展了肉、奶、蛋的生产。畜牧业是英国农业的重要产业,其产值约占农业总产值的2/3,重要性超过了种植业。英国的牧场面积接近全国总面积的一半,为畜牧业服务的饲料种植面积又占了全国耕地面积的一半,大片耕地用来种植饲草、饲用甜菜和饲用芜青等;在畜牧业结构中,牛、鲜奶、奶制品的产值占牲畜和畜产品全部产值的一半以上。1993年,英国拥有挤奶机15.8万台,自动挤乳机的普及率已达90%;悠久的畜牧业历史,天然优质的牧场,先进的生产设备,为英国的乳制品发展,配方奶粉的生产提供了充分的保障,因此英国的配方奶粉受到全世界广泛的认可。
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英国的畜牧业的特点是经营规模大,机械化水平高,集约经营,专业化和社会化程度高;英国的畜牧业以饲养牛、猪和家禽为主。英国的畜牧业现正向着高度集约化和牧工商一体化、工厂化方向发展。英国畜牧业还具有饲料报酬高,畜禽个体产品率高、生产周期短等待点。所有婴幼儿配方奶粉均采用电子标签芯片全程管理,通过每罐奶粉的标签,可准确了解该罐奶粉的产地、牧场、工厂、生产线、生产时间等信息,有效地保证了食品安全。
英国的配方奶粉整个生产过程严遵守照欧盟标准。当牛奶通过自动挤奶机被吸出来后,马上顺着管道进入温度保持在2℃~3℃的奶罐。送往配方奶粉加工厂,在那里生产婴幼儿奶粉。在牛奶到达奶粉生产厂后要经过严格的质量检测,才能最终生产为婴幼儿配方奶粉。
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英国配方奶粉牌创立于上世纪初。有着近100年的悠久历史和经验为宝宝成长提供既有全面营养又安全的婴儿配方奶粉和辅食。英国配方奶粉的生产技术著名世界,配方精良满足了婴幼儿生长发育所需的营养,同时又保证了婴幼儿的免疫力。为确保奶粉最好的质量,英国的配方奶粉的所有产品都不假手于他人,都是自己专门畜养,种植、生产加工成品。精确检验每一个生产阶段以确保产品达到最高的水准。
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法国位于欧洲大陆西部属于典型的地中海气候, 冬季寒冷, 夏季凉爽湿润,年降雨量1000毫米左右。法国畜牧业现代化和传统饲养方式并存,一方面商品生产现代化、机械化程度很高。法国配方奶粉好与地方奶牛品种选育密不可分。法国具有严格而详尽的育种条例和严格的认证制度,对于每一个品种的选育都有专门的法律法规来规范。
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英国化学品管理理事会是确保农药、工业化学品等安全使用的政府机构,它通过对供应链进行早期干预,防止农药和化学品对人和环境造成负面影响,实现可持续、安全、健康的食品供应。根据规定,没有得到英国政府批准的农药严禁在农作物和观赏植物上喷洒,而要获得批准,农药生产商就必须证明不会对环境和人们的健康造成不良影响。
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英国政府规定,农药的使用者要接受培训,培训内容包括:农药使用的相关法律法规、农药使用的有关风险、施药工具、施药部位、施药时机、种子施药、土壤处理、气候条件对用药的影响、如何采取应急行动以及身体健康评估等。接受培训者要参加笔试、口试和实际操作考试,都合格了才能拿到《农药使用资格证书》。没有资格证书者必须在证书持有者的监督下使用农药,不经培训直接使用农药者将被罚款,甚至判刑。
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英国乳制品市场成熟,从国家,到民众,都对乳制品生产在做着监督。因为有了不同层面的监督,当然生产的配方奶粉更为安全。还有民众也有着更为科学的对待乳制品的认识。食品监管部门会在网站上公布监管的信息,让民众更了解购买的乳制品安全状况。
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2000年以来的监测结果表明,98%的食品样本中的农药残留不超标,也不含未经批准的农药成分。消费者从英国超市买来带包装的水果后,不用清洗,开盖即食,不会发生任何问题。如此安全的食品环境下所生产的配方奶粉也更有安全保障。
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